[후기] 마르쉐이야기 먹는 밥 말하는 밥 세계 파머스마켓 이야기

 마르쉐@이야기

먹는 밥, 말하는 밥 : 세계 파머스 마켓 이야기

허남혁(로컬푸드 전문가)

5월 28일 동진시장에서는  3번째 마르쉐@이야기가 열렸습니다.

이번 주제는 <세계 먹거리 이야기>와 <로컬푸드 이야기>에 이어서 <세계 파머스 마켓이야기> 였는데요!

로컬푸드 전문가이신 허남혁 선생님께서 풍부한 사진과 동영상을 가지고 재미있는 강의를 해주셨습니다.

지금 우리가 먹고 마시는 음식체계에는 큰 위기를 맞이하고 있는데 이는 낮은 식량자급률로 인한 식량수급문제

그리고 먹거리 건강문제로 인한 먹거리 안전문제에서 비롯되었습니다.

또 농업에 찾아온 위기, 기업식량체제의 사회적 영향이 막대한 현실적 조건 속에서

사람들은 대안적 먹거리 체계를 찾기 시작했는데요.

그 대안으로 세계 속에 싹트기 시작한 게 바로 파머스 마켓! 농부시장입니다.

파머스 마켓은 미국, 일본, 유럽 등 각지에서 열리고 있는데

각 나라마다 다양하고 재미있는 특징이 있다고 합니다.

정말 도시에 근접해 있는 도심내 농부시장이 있는가 하면

작물의 빠르고 정기적인 조달을 위해 농촌 내 있는 농부시장도 있다고 하네요.

급성장률을 보이고 있는 파머스 마켓은 세계 각지에서 새로운 먹거리 대안체계가 되며 좋은 사례가 되었습니다.

건강한 음식, 건강한 노동대가를 나눠주는 것은 물론

공동체가 새롭고 끈끈하게 재구성되어 마을 내 활기도 북돋고 관계망도 더 넓어진다고 합니다.

다음 마르쉐@이야기 먹는밥, 말하는 밥 순서는

6월 18일 수요일 '음식시민 이야기'이야기로

경북대학교 김종덕 선생님께서 맞이하십니다.

역시 장소는 홍대 동진시장이에요 :)

많이많이 놀러오시길!